春季吃什么野菜好

Mark wiens

发布时间:2022-05-06

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1、香椿

最好的香椿是香椿第一茬嫩芽,它蕴藏了整个冬天的营养,伴随着春的到来一股脑的都释放了出来。此时的芽色泽嫩绿,口感多汁,香味浓郁,营养价值也最高。香椿芽维生素c含量为40mg100g,在常见的蔬菜中属于较高者,有助于增强机体免疫功能,润滑肌肤,是保健美容的好食品。

2、车前草

车前草——生于田野畦畔山埔路旁,越是践踏生命越是顽强,而那些肥沃的很少有人经过的地方,是找不到它的踪迹的。车前草叶全部根生,叶片平滑,主脉五条,向叶背凸起。车前草是一种味道鲜美的野菜,全身都可以食用,用它煎汤煮茶。

3、榆钱

榆钱中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种物质,营养很丰富。中医认为,榆钱能安神、降火、止咳,还能杀虫消肿、治疗失眠等,是一种很好的药物和食物。

 4、面条菜

味甘、性凉,有养阴、清热、止血调经的功效,对吐血、虚弱咳嗽也有帮助。可凉拌、热炒或蒸,还可以做汤、拌馅。

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2012 字幕 每天可以多吃以下食物,排毒养颜,延缓衰老,早吃早健康。 茼蒿是一样比较常见的绿色蔬菜,它的味道非常的好,许多人都很喜欢吃,粗纤维能够促进我们胃肠道的蠕动,促进排便,对于那些大便干燥或者是便秘

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