“神仙姐姐”尹峰：曾是《非你莫属》最美女老板，后来怎么样了？

2010年，一档名为《非你莫属》的求职类真人秀节目在国内大火，引发了极高的关注度。

节目每期邀请到的12位Boss团成员充满看点，有互联网企业新秀，也有传统行业老兵，更是不乏各种网红企业家，一个个霸道总裁挥斥方遒，娱乐性和话题性都非常强。

但随着节目的持续，人们发现这些霸道总裁们却仿佛衰神附体，很多后来都过得不太如意，企业倒闭者有之，失信、跑路者也不少。

其中，咖啡之翼的创始人尹峰是最令人印象深刻的一位，她在节目中不仅言谈得体，还因为靓丽的外表成功出圈，被称为《非你莫属》最美女老板，还被一些网友亲切地叫做“神仙姐姐”。

然而，这位美女老板似乎也没逃过霉运的光顾。

初期创业，与咖啡结下不解之缘

1970年6月，尹峰出生于湖南长沙一个较为富裕的家庭，从小就聪明伶俐的她深受家人宠爱，为了培养这个貌美如花的小公主，父母送她学习了很多才艺。

18岁时，尹峰如愿地考上了湖南财经大学的国际贸易专业。读书期间，除了应对繁忙的学业以外，她还喜欢看报纸，曾在《21世纪报》上了解到了连锁经营的概念，这种新兴的商业模式异常吸引她。

所以在大学毕业后，虽然分配到了专业对口的进出口贸易工作，但是没几年，尹峰就不甘于这样平凡而安逸的“铁饭碗”，决定辞掉工作，自主创业。

第一次创业，受进出口贸易工作的影响，尹峰选择的是做一个意大利服装品牌“佛罗伦萨”的加盟店，比较偏中高端的品牌定位。

因为代理了国外品牌，需要经常出去，在国外的大部分时间里，尹峰都需要在各种不同情调的咖啡馆里处理工作事宜，深受国外咖啡文化的熏陶，也让她与咖啡结下了不解之缘。

于是，尹峰尝试着把自己的服装店装修成咖啡馆的风格，精致的装修和舒适的小资氛围让店铺显得别具一格，吸引了大量年轻人光顾。

随着生意蒸蒸日上，尹峰也成功拿下了“佛罗伦萨”的湖南总代理，并把店面发展到了4家，初步尝试着自己早期注意到的连锁经营。

创办咖啡之翼，多年经营后成功上市

靠着小资情调和中高端的品牌定位，尹峰的服装店还吸引了不少明星和湖南电视台的主持人前去光顾，让她结识了何炅等一些明星，与娱乐圈有了交集，也为日后咖啡之翼的发展奠定了人脉基础。

2000年，国家发出外贸体制改革的号召，很多西餐厅做得风生水起。尹峰看在眼里，不由得心生羡慕，她觉得自己酷爱的咖啡文化也值得推广和经营。

几番思量之后，尹峰决心向餐饮业进军，于2003年创办了咖啡之翼品牌。

凭借着早期积累下来的人脉，著名主持人何炅、李维嘉，58同城创始人姚劲波，聚美优品创始人陈欧等一众大咖也先后纷纷投入资金，有了资本的加持，咖啡之翼爆火看起来也只是时间问题。

随着娱乐圈一众明星好友的帮助和推荐，咖啡之翼咖啡馆火速成为了长沙的全新地标。

不过，尹峰显然不想只局限于湖南，接下来咖啡之翼不仅上了湖南卫视的各大综艺节目，也成功登陆了CCTV的财经节目，品牌知名度全面提升。

最终，咖啡之翼从湖南走向全国，在130多个城市中开业了300多家线下门店。2017年，咖啡之翼在新三板正式上市，成为了中国本土咖啡行业挂牌第一股。

“神仙姐姐”落下神坛

不过成功上市之后的咖啡之翼，并没有向着尹峰所期望的方向发展。

为了继续扩大品牌影响力和拓展市场，咖啡之翼不仅在全国各地投入大量资金开设连锁店，还疯狂招揽加盟商，隐患也由此埋下。

首先，咖啡之翼一直定位于中高端市场，相比后来横空出世的瑞幸咖啡等品牌，咖啡之翼的定价偏高。

其次，咖啡之翼在口味上也没有足够明显的特色，很多消费者的评价都很一般。再加上咖啡馆在国内逐渐普及，消费者的新鲜感淡了，对性价比的倾向就更加明显。

随着行业内的竞争者逐渐增多，咖啡之翼的生意每况愈下，从2018年开始，就有不少直营店闭店，加盟店也有很多都撑不过半年，咖啡之翼在全国各地开始出现不同程度的亏损，公司的债务也逐渐加大。

2022年6月15日，咖啡之翼被新三板停止了挂牌交易，2022年6月13日，据天眼查公开资料显示，北京咖啡之翼品牌管理有限公司还被北京市朝阳区网民法院列为失信被执行人。

以前的“神仙姐姐”在节目中何其意气风发，曾经的咖啡之翼发展轨迹何其让人惊叹，最后却跌落神坛，让人惋惜不已。

从开始只想要推广咖啡文化，到后来的连锁店盲目扩张，或许成功背后需要的更多的是反思。

写在最后：

除了尹峰之外，很多当年上过《非你莫属》的著名企业家现在不是销声匿迹，就是面临着公司破产倒闭。一个企业的成功不能仅靠讲故事，只有反复研究市场，跟紧需求，才能不断做大做强。

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