开春了,孩子吃的“酸辣菜”,补钙补脑身体壮,提高免疫力不感冒
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开春了但是天气依旧比较干燥,或许有的时候孩子会没有食欲吃饭,这个时候可以做些营养美味下饭的食物给孩子吃,还可以帮助孩子身体发育。今天介绍的这道“酸辣菜”就是酸辣柠檬虾,可以帮助孩子补钙补脑,提高免疫力身体壮,一起来看看它的做法吧!
大虾中含有丰富的营养物质,孩子如果经常吃大虾可以有效提高自身的免疫力,从而避免感冒发生的出现,多余体弱多病的孩子而言经常吃大虾是非常不错的选择,还可以暖身暖胃增强御寒能力。
大虾的虾皮有一定的镇静作用,对于常见的神经衰弱,以及植物神经功能紊乱症有非常好的调理作用。大虾可以提高人体大脑丰富的营养物质,其中含有丰富的脂肪酸,能使孩子保持精神集中,学习更加专注。
大虾中含有丰富的镁元素,镁元素对于心脏的活动具有非常重要的调节作用,可以对心脑血管起到非常好的保护作用。常吃大虾还可以减少血液中的胆固醇含量,从而防止动脉硬化的发生,预防高血压以及心肌梗死,
酸辣柠檬虾的做法
材料:白虾适量,柠檬1.5颗,大蒜3瓣,辣椒2根,鱼露1匙,盐少许。
做法1、白虾洗净,剪去虾须备用。柠檬1颗挤汁备用;大蒜去皮后,用拍碎切末备用;辣椒2根切末。
2、将柠檬汁、蒜末、辣椒末、鱼露、盐少许混合,接着用这些调好的酱汁来醃白虾,用手略为抓一下,让白虾入味。接着热锅,将白虾和醃汁一起下锅拌炒到熟就可起锅。另外准备0.5颗柠檬切片,放入盘中装饰。
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